-
ডেইরি প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট
-
ইউ এইচ টি মিল্ক প্রসেসিং লাইন
-
শিল্প দৌড় মেকিং মেশিন
-
টমেটো প্রসেসিং লাইন
-
সিআইপি পরিস্কার সিস্টেম
-
ফলের রস প্রসেসিং লাইন
-
আম প্রসেসিং লাইন
-
আনারস প্রক্রিয়াকরণ লাইন
-
কমলা প্রক্রিয়াকরণ লাইন
-
দুধ পেস্টুরাইজেশন যন্ত্রপাতি
-
পনির মেকিং সরঞ্জাম
-
মৃন্ময় মেকিং যন্ত্রপাতি
-
স্টেইনলেস স্টীল ট্যাংক
-
ফল প্রক্রিয়াজাতকরণ যন্ত্রপাতি
-
আপেল প্রসেসিং লাইন
-
পানীয় উত্পাদনের লাইন
-
একাধিক প্রভাব বাষ্পীভবন
-
নরম পানীয় উত্পাদনের লাইন
-
মাংস প্রক্রিয়াকরণ মেশিন
-
Erik Steen Hansen of DenmarkI am the person, who has done the trials/production using the Pineapple crusher. So far the crusher has worked very well!
-
Director Gerelkhuu of MongoliaYou are always welcome. Glad to work with your company and employees.
অবিচ্ছিন্ন হিমশীতল আইসক্রিম উত্পাদনের সরঞ্জাম 220V / 380V কম খরচ
প্রযোজ্য শিল্প | উৎপাদন কারখানা, খাদ্য ও পানীয় কারখানা, খাদ্য ও পানীয়ের দোকান | ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ | 220V/380V |
---|---|---|---|
শক্তি (W) | 50-150KW | ওজন | 7800 কেজি |
মাত্রা (L*W*H) | কাস্টমাইজড | সাক্ষ্যদান | IS 9001/HACCP |
ওয়ারেন্টি | 1 বছর | বিক্রয়োত্তর সেবা প্রদান করা হয়েছে | মাঠ রক্ষণাবেক্ষণ এবং মেরামতের পরিষেবা, বিদেশে ম্যাকরি পরিবেশন করার জন্য উপলব্ধ প্রকৌশলী |
নির্মান সামগ্রী | SUS316L/SUS304 | নিয়ন্ত্রণের ধরন | স্বয়ংক্রিয় |
সনদপত্র | ISO9001: 2008/HACCP/GMP | শক্তি খরচ | কম খরচ |
দক্ষতা | উচ্চ দক্ষতা | ||
লক্ষণীয় করা | দুগ্ধ প্রক্রিয়াজাতকরণ সরঞ্জাম,দুধ প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ |
আইসক্রিম উৎপাদনের সরঞ্জাম
চিত্র আইসক্রিম পণ্য উত্পাদন লাইন দেখায়।
1. আইসক্রিম মিশ্রণ প্রস্তুতি মডিউল ধারণকারী
2. ওয়াটার হিটার
3. মেশানো এবং প্রক্রিয়াকরণ ট্যাংক
4. Homogeniser
5. প্লেট হিট এক্সচেঞ্জার
6. কন্ট্রোল প্যানেল
7. কুলিং ওয়াটার ইউনিট
8. বয়স্ক ট্যাংক
9. স্রাব পাম্প
10. ক্রমাগত ফ্রিজার
11. লহরী পাম্প
12. ফিলার
13. ম্যানুয়াল ক্যান ফিলার,
14. ওয়াশ ইউনিট
বর্ণনা
- প্রণয়ন:
আইসক্রিম উৎপাদনে ব্যবহৃত উপাদানগুলো হলো: চর্বি;দুধের সলিড-নন-ফ্যাট (এমএসএনএফ);চিনি/নন-সুগার মিষ্টি;ইমালসিফায়ার/স্টেবিলাইজার;স্বাদযুক্ত এজেন্ট;রঙিন এজেন্ট।
- ওজন, পরিমাপ এবং মিশ্রণ:
সাধারণভাবে বলতে গেলে, সমস্ত শুকনো উপাদানগুলি ওজন করা হয়, যেখানে তরল উপাদানগুলি ওজন করা যেতে পারে বা ভলিউম্যাট্রিক মিটার দ্বারা আনুপাতিক হতে পারে।
- হোমোজেনাইজেশন এবং পেস্টুরাইজেশন:
আইসক্রিম মিশ্রণটি একটি ফিল্টারের মধ্য দিয়ে একটি ব্যালেন্স ট্যাঙ্কে প্রবাহিত হয় এবং সেখান থেকে একটি প্লেট হিট এক্সচেঞ্জারে পাম্প করা হয় যেখানে এটি 140 - 200 বারে একত্রীকরণের জন্য 73 - 75 ডিগ্রি পর্যন্ত প্রিহিট করা হয়, মিশ্রণটি 83 - 85 ডিগিতে প্রায় 15 সেকেন্ডের জন্য পাস্তুরাইজ করা হয় তারপর 5 ডিগ্রি পর্যন্ত ঠান্ডা হয় এবং একটি বয়স্ক ট্যাঙ্কে স্থানান্তরিত হয়।
- বার্ধক্য:
ক্রমাগত মৃদু আন্দোলনের সাথে মিশ্রণটি 2 থেকে 5 ডিগ্রি তাপমাত্রায় কমপক্ষে 4 ঘন্টা বয়সী হতে হবে।বার্ধক্য স্ট্যাবিলাইজারের কার্যকর হওয়ার সময় এবং চর্বি স্ফটিক করার অনুমতি দেয়।
- ক্রমাগত জমে যাওয়া:
A মিশ্রণে একটি নিয়ন্ত্রিত পরিমাণ বায়ু চাবুক;
The মিশ্রণে পানির পরিমাণ অনেক বড় বরফের স্ফটিকগুলিতে জমা করতে।
- কাপ, শঙ্কু এবং পাত্রে ভর্তি;
- লাঠি এবং লাঠিবিহীন পণ্য এক্সট্রুশন;
- বার oldালাই
- মোড়ানো এবং প্যাকেজিং
- হার্ডেনিং এবং কোল্ড স্টোরেজ
জন্য সরঞ্জাম তালিকা 500l/h মিনি আইসক্রিম মেশিন | |||
না। | নাম | আকার | প্রধান প্রযুক্তি পরামিতি |
ঘ | উচ্চ গতির মিশ্রণ ট্যাংক | v = 300l | sus304, একক স্তর, উচ্চ গতির মিশুক 2900rpm, সম্পূর্ণ খোলা অপসারণযোগ্য কভার, শ্বাস ভালভ, ডিজিটাল থার্মোমিটার, নিয়মিত পা, নমুনা ভালভ |
2 | কেন্দ্রাতিগ পাম্প | q = 5t/h | sus304,পাম্প মাথা 24 মি,শক্ত খাদ যান্ত্রিক সীল |
3 | টব ফিল্টার | q = 3t/h | sus304,100 জাল |
4 | উচ্চ চাপ homogenizer | q = 500l/h | sus304,25mpa |
5 | প্লেট এক্সচেঞ্জার | q = 500l/h | sus304 |
6 |
আইসক্রিম বার্ধক্য ট্যাংক |
v = 500l | sus304 স্টেইনলেস স্টিল,তাপ নিরোধক,হিটিং বা কুলিং জ্যাকেট, টপ অফ সেন্টার উল্লম্ব আন্দোলনকারী,শঙ্কু মাথা,এয়ারটাইট ম্যানহোল, শ্বাস ভালভ,ডিজিটাল রিডআউট থার্মোমিটার,সামঞ্জস্যপূর্ণ পা সহ সমর্থকরা |
7 | কেন্দ্রাতিগ পাম্প | q = 5t/h | sus304,পাম্প লিফট 24 মি,শক্ত খাদ যান্ত্রিক সীল,ভিতরের শেল উজ্জ্বল-পালিশ |
8 | আইসক্রিম ফ্রিজার মেশিন | q = 500l/h | sus304,হিমায়ন ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত |
9 | আইসক্রিম ফিলিং মেশিন | q = 500l/h | sus304,রোল আইসক্রিম ফিলিং মেশিন |
10 | সিআইপি সিস্টেম | q = 10t/h | sus304,0.5tx3 |
11 | সিআইপি রিটার্ন পাম্প | q = 10t/h | sus304,পাম্প মাথা 20 মি,শক্ত খাদ যান্ত্রিক সীল |
12 | বয়লার | q = 500l/h | sus304,বৈদ্যুতিক গরম করার ধরন |
13 | ফ্রিজ | কআইআর-কুলড কম্প্রেসার, ফ্রন সহ চিলিং মিডিয়াম, 20000kcal | |
14 | গ্লাইকোল জলের জন্য ধারক | v = 500l | sus304 স্টেইনলেস স্টীল উপাদান, পু তাপ নিরোধক, থার্মোমিটার, নিয়মিত ফুট |
15 | কেন্দ্রাতিগ পাম্প | q = 3t/h | sus304,পাম্প মাথা 24 মি,শক্ত খাদ যান্ত্রিক সীল |
16 | তাত্ক্ষণিক শীতল ঘর | v = 25 মি 3 | ফ্রিওনের সাথে শীতল, -28 এ কাজ করছে। গ |
17 | বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ প্যানেল | মিনি ইউনিটের সমস্ত মেশিন নিয়ন্ত্রণ করুন | |
18 | জিনিসপত্র এবং ভালভ | জুস পাইপ, গ্লাইকোল পাইপ, ফ্রেওন পাইপ |