Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd. দ্বারা সরবরাহকৃত দুধ প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামগুলি বিশেষভাবে নিউজিল্যান্ডের মতো অঞ্চলে উচ্চ-মানের দুগ্ধজাত পণ্যের চাহিদা মেটাতে ডিজাইন করা হয়েছে। এই ডিভাইসগুলি ইউএইচটি প্রক্রিয়াকরণ, দুধ এবং দুধ উৎপাদন, দুধের পাস্তুরীকরণ এবং দুধ প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইনের মতো মূল প্রক্রিয়াগুলি কভার করে।
ইউএইচটি ট্রিটমেন্ট হল একটি নির্বীজন কৌশল যা তাৎক্ষণিকভাবে 135 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি তাপমাত্রায় পণ্য গরম করে, যা সমস্ত অণুজীবকে ধ্বংস করতে পারে এবং চূড়ান্ত পণ্যটিকে রেফ্রিজারেশন ছাড়াই ঘরের তাপমাত্রায় বিতরণের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। এই প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিটি কেবল পণ্যের শেলফ লাইফকে কার্যকরভাবে বাড়িয়ে তোলে না, বরং দুধের পুষ্টিগুণ এবং তাজা স্বাদও বজায় রাখে। Shanghai Beyond Machinery একটি সম্পূর্ণ দুধ উৎপাদন লাইন সরবরাহ করে, যা খামার থেকে কারখানা পর্যন্ত দুধের যাত্রা কভার করে, যার মধ্যে দুধ সংগ্রহ, রেফ্রিজারেশন, পাস্তুরীকরণ, ক্রিম সেপারেশন এবং হোমোজিনাইজেশনের মতো পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
নিউজিল্যান্ডে, দুধ পাস্তুরীকরণ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়। দুধ প্রক্রিয়াকরণ কারখানাগুলিতে, পাস্তুরীকরণ প্রক্রিয়ার মধ্যে 12 থেকে 15 সেকেন্ডের জন্য 72 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে 75 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় দুধ গরম করা জড়িত। প্রক্রিয়াকরণের সময় দুধ তার পুষ্টিগুণ বজায় রাখে, কিছু ভিটামিন বাদে যা পাস্তুরীকরণ প্রক্রিয়ার সময় হ্রাস হতে পারে। পাস্তুরীকরণ প্রক্রিয়াকরণের সময়, কিছু ভিটামিন 5% থেকে 10% পর্যন্ত হ্রাস হতে পারে।
দুধের হোমোজিনাইজেশন প্রক্রিয়ার মধ্যে উচ্চ চাপে একটি সংকীর্ণ ফাঁক দিয়ে দুধকে চেপে ধরা জড়িত। এই প্রক্রিয়া দুধের ফ্যাটকে ছোট ছোট ফোঁটায় ভেঙে দেয়। এটি দুধের মধ্যে ফ্যাটকে সমানভাবে বিতরণ করতে সহায়তা করে।
নিউজিল্যান্ডের দুধ পণ্য সুরক্ষার জন্য প্রক্রিয়াকরণ কার্যক্রমের সময় ইউএইচটি ট্রিটমেন্টের মধ্য দিয়ে যায়। নিউজিল্যান্ড কোয়ালিফিকেশন অথরিটি (NZQA) স্ট্যান্ডার্ড 4304 দুগ্ধ প্রক্রিয়াকরণ কার্যক্রমের অতি-উচ্চ তাপমাত্রা প্রক্রিয়াকরণ পণ্যগুলির উত্পাদন প্রক্রিয়া বর্ণনা করে, যার মধ্যে ইউএইচটি পণ্যের বৈশিষ্ট্য, ইউএইচটি প্রক্রিয়াকরণের নীতি, নির্বীজন প্রয়োজনীয়তা এবং প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ পয়েন্ট, ইউএইচটি প্রক্রিয়ার দূষণ এবং পরিষ্কারকরণ, এবং ইউএইচটি পণ্যের নমুনা এবং গ্রেডিং অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তথ্যের এই অংশগুলি দুগ্ধজাত পণ্য প্রক্রিয়াকরণে ইউএইচটি প্রক্রিয়াকরণের গুরুত্ব এবং প্রয়োগ বুঝতে সাহায্য করে।
Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd. দ্বারা সরবরাহকৃত দুধ প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইন প্রযুক্তিগত পরামিতি এবং সরঞ্জাম কনফিগারেশনে ভাল পারফর্ম করে না, উন্নত অটোমেশন নিয়ন্ত্রণ এবং কাস্টমাইজড পরিষেবার মাধ্যমে বিভিন্ন গ্রাহকের চাহিদা পূরণ করে। এই উৎপাদন লাইনগুলি উচ্চ-মানের দুধের পণ্যগুলি দক্ষতার সাথে এবং স্থিতিশীলভাবে উৎপাদন করতে পারে, যা খাদ্য শিল্পের বিকাশের জন্য দৃঢ় সমর্থন প্রদান করে। আরও তথ্যের জন্য, অনুগ্রহ করে আমাদের একটি ইমেল পাঠান বা কল করুন, এবং আমরা আপনাকে কাস্টমাইজড সমাধান এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্য সরবরাহ করব।