সম্পূর্ণ টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম মেশিন টমেটো পেস্ট উত্পাদন উদ্ভিদ

 
সম্পূর্ণ টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম মেশিন টমেটো পেস্ট উত্পাদন উদ্ভিদ
 

 
 
আমরা টমেটো প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামের একজন পেশাদার প্রস্তুতকারক।আমাদের কেচাপ প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামগুলির প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা প্রতি ঘন্টায় 2.5 টন, যা কার্যকরভাবে অফ-সিজন এবং পিক সিজনে টমেটো এবং সবজি চাষীদের মধ্যে আয়ের ব্যবধান পূরণ করতে পারে এবং কৃষকদের আয় বাড়াতে পারে।
 
আমরা তাজা টমেটোর প্রাপ্যতা নিশ্চিত করতে এবং পরিবহন প্রক্রিয়ায় সময় ও শক্তির অপচয় কমাতে টমেটো খামারের কাছাকাছি গ্রামীণ এলাকায় টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট স্থাপনের প্রস্তাব করছি।
টমেটো শুধুমাত্র তাজা ফল হিসেবেই নয়, মশলাদার সস হিসেবেও খাওয়া যায়।এমনকি যদি সেগুলি কেচাপে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, তবুও সেগুলি সুস্বাদু হয়।বিশ্বব্যাপী রান্নার উপাদানের অংশ হিসেবে, কেচাপ সারা বিশ্বের যেকোনো রান্নাঘরে পাওয়া যাবে।
 

কিভাবে কেচাপ বানাবেন?
টমেটো পেস্টের প্রক্রিয়াকরণ এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ার মধ্যে প্রধানত কাঁচামাল পরিবহন এবং রুক্ষ ধোয়া → ফল নির্বাচন → বুদ্বুদ পরিষ্কার → ক্রাশিং → জোরপূর্বক খাওয়ানো → প্রিহিটিং, প্রিহিটিং → বিটিং → মিক্সিং → ঘনত্ব → জীবাণুমুক্তকরণ, নির্বীজন → পরবর্তী প্রক্রিয়া অন্তর্ভুক্ত রয়েছে
 
টমেটো সস প্রক্রিয়াকরণের ধাপগুলি নিম্নরূপ:
1. টমেটোর ত্বক ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া থেকে রোধ করার জন্য, আমরা তাজা টমেটো পরিবহন এবং রুক্ষ ধোয়ার জন্য জলের প্রবাহ ডিজাইন করেছি;
2. বেল্ট খুলে ফেলুন এবং পচা, ওয়ার্মহোল এবং অপরিপক্ক টমেটো কচি ফল অপসারণ করুন;
টমেটো পরিষ্কারের বিবরণ
টমেটো পরিষ্কারের বিবরণ
3. বুদ্বুদ ক্লিনার টমেটোকে আরও পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করতে পারে এবং ত্বকের কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের মতো অমেধ্য অপসারণ করতে পারে;
4. পেষণকারী, যা পরিষ্কার করা সম্পূর্ণ টমেটোকে টুকরো টুকরো করতে ব্যবহৃত হয়;
5. প্রিহিটার, চূর্ণ টমেটো প্রিহিট করতে ব্যবহৃত হয়।টমেটো পেস্টের রঙ, ঘনত্ব এবং স্বাদের জন্য আপনার প্রয়োজনীয়তা অনুসারে প্রিহিটিং তাপমাত্রা এবং সময় নির্ধারণ করা হয়;
6. একটি টমেটো পেস্ট তৈরির মেশিন, যা টমেটো পেস্টে টমেটোর টুকরো তৈরি করে;
7. ভ্যাকুয়াম থিকনার, প্রাথমিক মারধর এবং প্রস্তুতির প্রক্রিয়ার পরে টমেটোর সজ্জাতে উচ্চ জলের উপাদানের কারণে, আদর্শ ডি-গ্রে অর্জনের জন্য অতিরিক্ত জল অপসারণের জন্য ভ্যাকুয়াম ঘনত্বের প্রয়োজন;
8. প্লেট-টাইপ স্টেরিলাইজার, এই সরঞ্জাম এবং অ্যাসেপটিক বড় ব্যাগ ফিলিং মেশিন কেচাপের মতো তরল পণ্যগুলির অ্যাসেপটিক ফিলিং উপলব্ধি করার জন্য একটি সিস্টেম তৈরি করে।
 

কেচাপ বা কেচাপ তৈরিতে ব্যবহৃত প্রধান সরঞ্জামগুলি হল:
• পরিষ্কার করার যন্ত্র
• ওয়াশিং ওয়াটার পরিস্রাবণ ইউনিট
• বাছাই পরিবাহক
• ফল প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট
• সজ্জা এবং ফিনিশার
• ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবনকারী
• ডবল জ্যাকেটযুক্ত বাষ্প কেটলি
• পাস্তুরাইজার
• সূত্র ক্যান
 
সংক্ষিপ্ত তথ্য:

 
 
 
 
টমেটো/গাজর প্রক্রিয়াকরণ লাইনের বৈশিষ্ট্য
1. লাইন তৈরি করার জন্য নমনীয় কনফিগারেশন, শেষ পণ্যগুলির জন্য বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা অনুসারে, বিভিন্ন ফাংশন সহ কিছু সঠিক সরঞ্জাম নমনীয়ভাবে বেছে নেওয়া হয়েছে, উদাহরণস্বরূপ: ডেবিটারাইজিং, ডেসিডিফিকেশন, তেল শোধক, বাষ্পীভবন ইত্যাদি।
2. বিভিন্ন বিনিয়োগ মূল্য এবং পণ্য কাঠামো অনুযায়ী, ক্লায়েন্ট গড়, মধ্যম স্তর বা উচ্চ স্তরের প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম প্রয়োজন হতে পারে।
3. বিশুদ্ধ গন্ধ, উজ্জ্বল রঙ, এবং উচ্চ আউটপুট শতাংশ সঙ্গে শেষ পণ্য;
 
উত্পাদন লাইন মেশিন রচনা:
 
ফল সংগ্রহ এবং খাওয়ানো;
টমেটো ওয়াশিং মেশিন;
টমেটো বাছাই মেশিন;
কোল্ড ব্রেক টমেটো পাপিং মেশিন;
টমেটো পিউরি স্টোরেজ ট্যাঙ্ক;
নলাকার টমেটো প্রি-হিটিং মেশিন;
টমেটো পরিশোধন মেশিন;
টমেটো পেস্ট/সস/কেচাপ বাষ্পীভবনকারী;
টমেটো পেস্ট/সস/কেচাপ স্টোরেজ ট্যাঙ্ক;
টমেটো পেস্ট/সস/কেচাপ নির্বীজনকারী;
টমেটো পেস্ট/সস/কেচাপ অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন।
 
স্পেসিফিকেশন:

 

 
টমেটো সস উৎপাদন লাইনের সুবিধা:
1. অনন্য জল প্রবাহ পরিবাহী নকশা কাজের দক্ষতা উন্নত করে;
2. অ্যাপ্লিকেশনের বিস্তৃত পরিসর, উৎপাদন লাইনটি চিলি সস উৎপাদনের জন্যও প্রযোজ্য;
3. টমেটো প্রসেসিং প্ল্যান্টের ফলের পাপিং মেশিনে বিভিন্ন ধরণের জাল মাপ থেকে বেছে নেওয়া যায়।
4. সিআইপি পরিস্কার ব্যবস্থা গ্রহণ করুন, যা পরিষ্কার এবং বজায় রাখা সহজ।
 
প্রাপ্ত টমেটো পেস্ট একটি জীবাণুমুক্ত পাত্রে ভরা হয়, যা কেবল পরিবহনের জন্য সুবিধাজনক নয়, 1-2 বছরের শেলফ লাইফও রয়েছে।আপনি এগুলিকে স্থানীয় ছোট আকারের টমেটো প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টগুলিতে ব্যাচে বিক্রি করতে পারেন এবং তারপরে তারা সীমিত কেচাপ প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম ব্যবহার করে বোতলজাত বা ব্যাগযুক্ত কেচাপ পণ্যগুলিতে তৈরি করে, যা সাধারণত আমাদের সুপারমার্কেটে পাওয়া যায়।
 
বিশ্বের প্রায় 80% টমেটো তাজা, বাকি 20% টমেটো প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্পে ব্যবহৃত হয়।একটি গুরুত্বপূর্ণ স্বাদের উপাদান হিসাবে, প্রক্রিয়াজাত টমেটো পণ্য,
ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট, হোটেল, রেস্টুরেন্ট এবং পরিবার.বাজারে অনেক প্রক্রিয়াজাত টমেটো পণ্য রয়েছে।
 
এর মধ্যে কিছুর মধ্যে রয়েছে খোসা ছাড়ানো টমেটো, আংশিক পানিশূন্য টমেটো, ডাইস করা টমেটো, টমেটো স্ন্যাকস, কেচাপ, কেচাপ, স্যুপ, জুস, সস, পাউডার এবং ঘনীভূত রস।
 
 
 



 
কেচাপ প্রক্রিয়াকরণ সম্পর্কে আপনার যদি কোনো প্রশ্ন থাকে, দয়া করে যেকোনো সময় অনলাইনে একটি বার্তা দিন।আমরা আপনার চাহিদা অনুযায়ী নির্দিষ্ট এবং বিস্তারিত কেচাপ উত্পাদন লাইন সমাধানের একটি সেট সরবরাহ করতে পারি এবং পেশাদার প্রকৌশলীদের জন্য সাইটে ইনস্টলেশন, কমিশনিং এবং প্রশিক্ষণ প্রদান করতে পারি!!
 
কাজের ফ্লো চার্ট