সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ফল সবজি প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি 415V শিল্প সরঞ্জাম

ফল এবং উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি স্বয়ংক্রিয় শিল্প ফল এবং উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম

টমেটোর রস, গাজরের রস, কমলার রস, আম আনারসের রস, ব্লুবেরি জুস এবং আপেল নাশপাতির রসের মতো ফল ও সবজির রস বিশ্বে খুবই জনপ্রিয়।

গ্রাহকদের জন্য বাস্তব টার্নকি প্রকল্প উপলব্ধি করতে এন্টারপ্রাইজ বিনিয়োগ এবং উত্পাদনের প্রকৃত পরিস্থিতি অনুসারে কাস্টমাইজড ডিজাইন করা যেতে পারে।আমরা সামগ্রিক অপারেটিং দক্ষতা উন্নত করতে, রক্ষণাবেক্ষণের কারণে ডাউনটাইম কমাতে এবং উল্লেখযোগ্যভাবে মূলধন বিনিয়োগ কমাতে উদ্ভাবনী সরঞ্জাম তৈরি করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

টমেটোর রস, গাজরের রস, কমলার রস, আম আনারসের রস, ব্লুবেরি জুস এবং আপেল নাশপাতির রসের মতো ফল ও সবজির রস বিশ্বে খুবই জনপ্রিয়।

গ্রাহকদের জন্য বাস্তব টার্নকি প্রকল্প উপলব্ধি করতে এন্টারপ্রাইজ বিনিয়োগ এবং উত্পাদনের প্রকৃত পরিস্থিতি অনুসারে কাস্টমাইজড ডিজাইন করা যেতে পারে।আমরা সামগ্রিক অপারেটিং দক্ষতা উন্নত করতে, রক্ষণাবেক্ষণের কারণে ডাউনটাইম কমাতে এবং উল্লেখযোগ্যভাবে মূলধন বিনিয়োগ কমাতে উদ্ভাবনী সরঞ্জাম তৈরি করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

কেচাপ বা সস বা ম্যাশ করা টমেটো:
সাধারণত, অফ-সিজনে বিদ্যমান কেচাপ বা টমেটো পিউরি দিয়ে কেচাপ তৈরি করা হয় এবং তাজা টমেটো খুব কমই অনলাইনে উৎপাদিত হয়।
50l/200 লি ব্যারেল থেকে 30brix টমেটো পেস্ট /14 Brix ঠান্ডা/গরম চূর্ণ টমেটো পিউরি বের করুন এবং ফ্রুট পিউরি আনলোডিং ট্যাঙ্কে আনলোড করুন।তারপর কেচাপটিকে একটি ক্যাম পাম্প দ্বারা রেসিপি ট্যাঙ্কে কাঙ্খিত ফিড হারে কেচাপ পরিমার্জিত করার জন্য পাম্প করা হয়।প্রয়োজনীয় সূত্র বানাতে ভলিউম অনুসারে পানীয় জল / ডিমিনারেলাইজড জল যোগ করুন।

সূত্রের অন্যান্য উপাদান অনুসারে ট্যাঙ্কে আলাদাভাবে প্রস্তুত করুন এবং তারপরে অভিন্ন মিশ্রণের জন্য ফর্মুলা ট্যাঙ্কে যোগ করুন।সিরাপ, ভিনেগার, লবণ ইত্যাদি ফর্মুলায় নির্দিষ্ট পরিমাণে প্রস্তুত করা হয় এবং ফর্মুলা ট্যাঙ্কে যোগ করা হয়।তারপর সূত্র অনুযায়ী মশলা এবং অপরিহার্য তেল যোগ করুন, এবং তারপর আবার মেশান।পণ্য পুনর্ব্যবহারযোগ্য পণ্য সঠিকভাবে মিশ্রিত করা হয়.কেচাপের বিভিন্ন উপাদান সমানভাবে মিশ্রিত করার জন্য ব্লেন্ডার ক্রমাগত মিশ্রণ প্রদান করে।চূড়ান্ত মিশ্রণ (কেচাপ) এখন 90-95 ℃ তাপমাত্রায় পাস্তুরকরণের জন্য একটি উচ্চ-চাপের হোমোজেনাইজার দ্বারা টিউবুলার হিট এক্সচেঞ্জার পাস্তুরাইজারে পাম্প করা যেতে পারে।

কেচাপ বা কেচাপ তৈরিতে ব্যবহৃত প্রধান সরঞ্জামগুলি হল:
• পরিষ্কার করার যন্ত্র
• ওয়াশিং ওয়াটার পরিস্রাবণ ইউনিট
• বাছাই পরিবাহক
• ফল প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট
• সজ্জা এবং ফিনিশার
• ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবনকারী
• ডবল জ্যাকেটযুক্ত বাষ্প কেটলি
• পাস্তুরাইজার
• সূত্র ক্যান

সংক্ষিপ্ত তথ্য:

টমেটো/গাজর প্রক্রিয়াকরণ লাইনের বৈশিষ্ট্য

1. লাইন তৈরি করার জন্য নমনীয় কনফিগারেশন, শেষ পণ্যগুলির জন্য বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা অনুসারে, বিভিন্ন ফাংশন সহ কিছু সঠিক সরঞ্জাম নমনীয়ভাবে বেছে নেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ: ডেবিটারাইজিং, ডেসিডিফিকেশন, তেল শোধক, বাষ্পীভবন ইত্যাদি।

2. বিভিন্ন বিনিয়োগ মূল্য এবং পণ্য কাঠামো অনুযায়ী, ক্লায়েন্ট গড়, মধ্যম স্তর বা উচ্চ স্তরের প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম প্রয়োজন হতে পারে।

3. বিশুদ্ধ গন্ধ, উজ্জ্বল রঙ, এবং উচ্চ আউটপুট শতাংশ সঙ্গে শেষ পণ্য;

যৌগিক ফল এবং উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণ লাইন বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজি প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত, পরিষ্কার রস, ঘোলা রস, ঘনীভূত রস এবং গাঁজনযুক্ত পানীয় উত্পাদন করে।প্রোডাকশন লাইনটি মূলত ক্লিনিং মেশিন, এলিভেটর, ব্লাঞ্চিং মেশিন, কাটিং মেশিন, ক্রাশার, প্রিহিটার, পাপিং মেশিন, স্টেরিলাইজার, ফিলিং মেশিন ইত্যাদির সমন্বয়ে গঠিত। প্রোডাকশন লাইনের ডিজাইন আইডিয়া উন্নত এবং অটোমেশনের ডিগ্রি বেশি;প্রধান সরঞ্জাম উচ্চ মানের খাদ্য গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল তৈরি, যা স্বাস্থ্যের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

স্পেসিফিকেশন:

টমেটো এবং অন্যান্য ফল সাধারণত সস হিসাবে প্রক্রিয়া করা হয়।প্রক্রিয়াকরণ লাইনে প্রধানত পাঁচটি অংশ রয়েছে: তাজা টমেটো গ্রহণ, প্রি ওয়াশিং এবং বাছাই;নিষ্কাশন বিভাগ;ঘনত্ব বিভাগ;পাস্তুরাইজেশন বা নির্বীজন অংশ;অ্যাসেপটিক ভরাট অংশ।এটি মূলত আনলোডিং সিস্টেম, হাইড্রোলিক কনভেয়িং সিস্টেম, বালতি লিফট, পরিষ্কার এবং সাজানোর সিস্টেম, ক্রাশিং সিস্টেম, প্রিহিটিং সিস্টেম, পাল্পিং রিফাইনিং সিস্টেম, বাষ্পীভবন এবং ঘনত্ব সিস্টেম, জীবাণুমুক্তকরণ ব্যবস্থা, জীবাণুমুক্ত ফিলিং সিস্টেম ইত্যাদি নিয়ে গঠিত। জীবাণুমুক্ত ব্যারেলে কেচাপ হতে পারে। কেচাপ, সস, ক্যান/বোতল/ব্যাগে ফলের রস ইত্যাদিতে প্রক্রিয়াকরণ করা হয়।

ক) সাইট স্টার্ট আপ এবং প্রাসঙ্গিক কর্মীদের প্রশিক্ষণ।

খ) সমাপ্ত পণ্যটি ভাল মানের এবং সুন্দর রঙের।

গ) উচ্চ উত্পাদন দক্ষতা, নমনীয় উত্পাদন, গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী কাস্টমাইজড।

ঘ) প্রতিটি প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়ে নিরীক্ষণের জন্য নিয়ন্ত্রণ কক্ষ সহ সম্পূর্ণ পর্যবেক্ষণ ব্যবস্থা।

e) দৈনিক উৎপাদন এক নজরে স্পষ্ট।

আমরা গ্রাহকদের চাহিদা অনুযায়ী টমেটো জুস উত্পাদন লাইনের প্রাসঙ্গিক সরঞ্জামগুলি কাস্টমাইজ করি এবং ডিজাইন এবং উত্পাদন প্রক্রিয়াতে গ্রাহকদের সাথে যোগাযোগ বজায় রাখি, যাতে গ্রাহকরা তাদের পছন্দের উচ্চ-দক্ষ মেশিন পেতে দেয়।গ্রাহকরা সরঞ্জাম পাওয়ার পরে, আমরা ইনস্টলেশন এবং কমিশনিংয়ের জন্যও দায়বদ্ধ, যাতে টমেটোর রস উত্পাদন লাইনের নকশা এবং উত্পাদন ক্ষমতাকে সম্পূর্ণ খেলা দিতে এবং গ্রাহকদের জন্য দীর্ঘস্থায়ী অর্থনৈতিক সুবিধা তৈরি করতে পারি।

কাজের ফ্লো চার্ট