পানীয় পণ্যের নতুন প্রবণতা এবং পানীয় উৎপাদন লাইনের সংস্কার

আজকের avant-garde জীবনধারা সারা বিশ্বের ভোক্তাদের দ্বারা গৃহীত হয়.খাদ্য ও পানীয় খাতে এই প্রবণতা স্পষ্ট।ফল এবং শাকসবজি একটি বিস্ফোরক গতিতে নতুন পণ্য বিকাশের ক্ষেত্রে প্রবেশ করছে, যা মূলত স্বাস্থ্য দ্বারা চালিত হয়।

কার্যকরী পানীয়ের নতুন বিকাশ
প্রায় সব পানীয় বিভাগে, কার্যকরী পানীয় এখনও খুব আকর্ষণীয়।আধুনিক ভোক্তাদের জন্য, শুধুমাত্র জল প্রদান যথেষ্ট নয়।তারা আশা করে যে তারা যে পণ্যগুলি কিনবে তা তাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক সুবিধা বয়ে আনবে।তারা এমন পণ্য কিনতে চায় যা তাদের ব্যক্তিগত লক্ষ্য অর্জনে সহায়তা করে।এটি তাদের প্রতিদিনের মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট মেটানো বা ক্লান্তি বা মানসিক চাপের মতো সমস্যার সমাধান করা হোক না কেন।ভোক্তারা তাদের জীবনযাত্রায় নির্বিঘ্নে সংহত করার জন্য সুবিধাজনক এবং দরকারী কৌশল চান এবং স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দেওয়ার আগে তাদের খাদ্য প্রস্তুত করতে চান।চিনির মতো মূল উপাদানগুলিকে অপসারণ করার সময় নির্মাতারা গঠন, গন্ধ এবং মিষ্টির মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য পুনরায় ডিজাইন করেছেন।স্বাদ এবং গন্ধ অনেক কারণ দ্বারা পরিবর্তন করা যেতে পারে.এটি সম্ভাব্য ফলাফলের বৈশিষ্ট্য প্রক্রিয়াকরণের কারণে হতে পারে।এটি সামঞ্জস্যের জন্য পানীয় নির্মাতাদের জন্য একটি সমস্যা হতে পারে।

স্বাদ পরিবর্তন এবং পানীয় উত্পাদন লাইন উন্নয়ন
ব্র্যান্ডগুলি পরিচিত, পরিচিত বা বিশ্বস্ত উপাদানগুলির সাথে মিল করে বা আরও অনন্য উপাদানগুলির সাথে মিল করে একটি বিস্তৃত এবং আরও লাভজনক ভোক্তা দর্শকদের আকর্ষণ করতে পারে৷ফল এবং শাকসবজি ব্র্যান্ডগুলিকে মৌসুমী এবং সাংস্কৃতিক পছন্দগুলিকে ট্যাপ করার জন্য সনাক্তযোগ্য উপাদানগুলি ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।এটি অ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিতে স্পষ্ট।ছবি কেন্দ্রিক সোশ্যাল মিডিয়া সহস্রাব্দের মধ্যে আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠলে, আমরা যে খাবার ও পানীয় কিনি তাও এই সামাজিক শেয়ারিং দ্বারা প্রভাবিত হয়।যেহেতু ভোক্তারা আরও বেশি করে নতুন স্বাদ চেষ্টা করতে ইচ্ছুক, ব্র্যান্ডগুলি স্বাদের লাইন ভঙ্গ করছে।পানীয় শিল্পে, সমৃদ্ধ এবং বিকল্প ক্রস ক্যাটাগরির জুড়ি আরও বেশি স্পষ্ট হয়ে উঠছে, যা চিনি হ্রাস করার বিপরীত প্রবণতা।

অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং মাইক্রোবায়োটা
অন্ত্রকে দ্বিতীয় মস্তিষ্ক বলা হয়।ভোক্তারা অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং ইমিউন সিস্টেম ফাংশনের মধ্যে অবিচ্ছেদ্য লিঙ্ক সম্পর্কে ক্রমবর্ধমান সচেতন।যেহেতু ভোক্তারা অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং আবেগের মধ্যে পারস্পরিক সম্পর্ক বুঝতে পেরেছে, মানসিক খাদ্য একটি প্রবণতা হয়ে উঠেছে।একটি বৈচিত্র্যময় খাদ্য অন্ত্রের অণুজীবের পুষ্টিতে একটি অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে।একটি সুষম মাইক্রোবিয়াল জনসংখ্যা মানসিক স্বাস্থ্য, প্রদাহ, ওজন, অ্যালার্জি এবং আমাদের প্রতিরোধ ব্যবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।আমাদের জীবাণু সম্প্রদায় ছত্রাক, খামির, ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং প্রোটোজোয়া দ্বারা গঠিত একটি জৈবিক ব্যবস্থা।তারা উদ্ভিদের পুষ্টি এবং উচ্চ আঁশযুক্ত সবজির উপর নির্ভর করে।গাঁজানো পানীয়, যেমন কম্বুচা এবং ফার্মেন্টেড দই, মস্তিষ্ক এবং অন্ত্রের অণুজীবের সমস্যা সমাধানের জন্য মূলধারার পানীয় হয়ে উঠছে।ভিনেগার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও সাহায্য করে।এই পানীয়গুলিতে সাধারণত বহিরাগত ফল থাকে, যা পানীয়গুলিতে অস্বাভাবিক অম্লতা এবং গন্ধের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং ছড়িয়ে দিতে সহায়তা করে।

নিরামিষবাদ এবং উদ্ভিদ জীবনধারা
পরিবেশগত সমস্যা এবং স্বাস্থ্য দুটি প্রধান কারণ যা আরও বেশি ভোক্তাদের নিরামিষ এবং উদ্ভিদ জীবনধারা গ্রহণ করতে উত্সাহিত করে।উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে এবং জীবনকে দীর্ঘায়িত করতে পারে।এই পরিবর্তনটি মূলধারার নিরামিষভোজী, ব্যক্তিগত স্বাদ পছন্দ, অর্থনৈতিক এবং নৈতিক কারণগুলির দ্বারা চালিত হয়।

সবুজ রসের স্বাদ আরও ভাল করুন
বিশ্বব্যাপী, পানীয় ব্র্যান্ড এবং সরবরাহকারীরা এখনও চিনির পরিমাণ কমানোর বিষয়ে অত্যন্ত উদ্বিগ্ন।তিক্ততার জন্য ভোক্তাদের ক্ষুধা বেড়েছে।যাইহোক, স্বাদ এখনও মূল ক্রয় ক্ষমতা.জলের ফ্লেভার ক্যাটাগরিতে সাইট্রাস সবচেয়ে জনপ্রিয় ফ্লেভার।কমলা, লেবু এবং জাম্বুরা তাদের প্রাকৃতিক সতেজতার কারণে সবচেয়ে জনপ্রিয়।বাজারের তীব্র পরিবেশ সত্ত্বেও, জাম্বুরা স্বাদযুক্ত পানীয়ের বিক্রি এখনও বাড়ছে।ভোক্তারা সাধারণত বিশ্বাস করেন যে উদ্ভিজ্জ পানীয়তে ফলের পানীয়ের তুলনায় কম চিনি থাকে।এটি প্রায়শই বিভ্রান্তিকর কারণ অনেক উদ্ভিজ্জ পণ্য স্বাদ উন্নত করতে চিনি যোগ করে।