আমাদের কেচাপ প্রক্রিয়াকরণ মেশিন আফ্রিকার বিভিন্ন দেশে রপ্তানি করা হয়।জাম্বিয়াতে, আমাদের একটি বড় গ্রাহক রয়েছে যারা আমাদের কেচাপ প্রসেসিং মেশিন ব্যবহার করছেন।গ্রাহক জানিয়েছেন যে মরিচ, রসুন, পটাসিয়াম সরবেট (সোডিয়াম বেনজয়েট) এবং অন্যান্য উপাদানগুলি মূলত রান্নার সময় কেচাপে যোগ করা হয়েছিল।
কেচাপ রান্নার ভিডিওতে গ্রাহক মতামত দিয়েছেন।ভিডিওটির মাধ্যমে, আমরা দেখতে পাচ্ছি যে গ্রাহকের কেচাপটি উজ্জ্বল, আরও সূক্ষ্ম এবং ঘন রঙের।
গ্রাহক বলেছেন যে কেচাপ উত্পাদন লাইনের ট্রায়াল অপারেশন পর্যায়ে, প্যাকেজ করা কেচাপের নমুনাগুলি শেলফ লাইফের সমস্যার সম্মুখীন হয়েছিল।এই লক্ষ্যে, আমরা জাম্বিয়ান গ্রাহকদের কাছে নিম্নলিখিত পরামর্শগুলি রেখেছি:
1. শীতল করার সময় খুব দীর্ঘ হওয়া উচিত নয়
2. 80 ডিগ্রি (বা তার উপরে) ঠাণ্ডা করার পরে, পথে নতুন ব্যাকটেরিয়া এড়াতে প্যাকেজিং শুরু করা যেতে পারে
3. প্যাকেজিংয়ের পরে, কিছু নতুন ব্যাকটেরিয়া মারার জন্য ফুটন্ত জলে সিদ্ধ করুন
4. উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী প্যাকেজিং ফিল্ম সুপারিশ করা হয়
আমাদের পরামর্শ অনুসারে, একজন জাম্বিয়ান গ্রাহক আবার এক ব্যাচ কেচাপ রান্না করলেন, এটিকে একটি নতুন উচ্চ-তাপমাত্রা প্রতিরোধী প্যাকেজিং ফিল্ম দিয়ে প্রতিস্থাপিত করলেন এবং প্যাকেজিংয়ের পরে দ্বিতীয়বার ফুটন্ত পানিতে জীবাণুমুক্ত করলেন।এই পদ্ধতিটি কেচাপের শেলফ লাইফের জন্য গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে।বর্তমানে, গ্রাহকের কেচাপ প্রক্রিয়াকরণ মেশিনটি বড় আকারের টমেটো উত্পাদন এবং প্রক্রিয়াকরণে রাখা হয়েছে।টমেটো সস প্রক্রিয়াকরণ মেশিনের কর্মক্ষমতা খুব অসামান্য এবং কাজের অবস্থা খুব স্থিতিশীল।আমাদের এবং আমাদের গ্রাহকদের মধ্যে সহযোগিতা খুব খুশি.আমি আমাদের জাম্বিয়ান গ্রাহকদের কেচাপ প্রক্রিয়াকরণ ব্যবসায় একটি স্থিতিশীল লাভ কামনা করি।