পনির উৎপাদনকারীরা কীভাবে শিল্পে নতুন প্রবণতাগুলিতে সাড়া দেয়

March 31, 2022
সর্বশেষ কোম্পানির খবর পনির উৎপাদনকারীরা কীভাবে শিল্পে নতুন প্রবণতাগুলিতে সাড়া দেয়


টেস্ট ব্যাচ এবং জাতগুলি আরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠছে
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, পনির স্বাদের পরিসীমা প্রায় দ্রুতগতিতে বৃদ্ধি পাবে।অতএব, পনির এবং দুগ্ধ কারখানাগুলি আর একটি জনপ্রিয় পণ্যের উপর ভিত্তি করে পুরো উত্পাদন চালাতে পারে না।ভবিষ্যতে, পনির এবং দুগ্ধ কারখানাগুলিকেও দ্রুত গতিতে বৈচিত্র্যময় পণ্য সরবরাহ করতে সক্ষম হতে হবে।


ভোক্তাদের ক্রমাগত নতুন স্বাদ পেতে হবে, মৌসুমী পনির স্বাদের গুরুত্ব (যেমন ক্রিসমাস স্পেশাল) বৃদ্ধি পাবে এবং কোম্পানিগুলি তাদের নিজস্ব উদ্দেশ্যে অনন্য ব্যক্তিগত ব্র্যান্ডের পনির অর্পণ করতে চাইবে৷অতএব, পনির কারখানাগুলিকে অবশ্যই পণ্যগুলি বিকাশ করতে এবং পরীক্ষামূলক ব্যাচগুলি উত্পাদন করার জন্য ব্যয়-কার্যকর উপায়গুলি খুঁজে বের করতে হবে।


প্রযুক্তি এবং অটোমেশন পনির তৈরিতে বিপ্লব ঘটাবে
পনিরের বৈচিত্র্য বাড়ানো, ক্রমাগত পরীক্ষা চালানো এবং পণ্য বিকাশের চাপ পনির উত্পাদনে ব্যবহৃত সরঞ্জাম এবং প্রযুক্তির জন্যও চ্যালেঞ্জ তৈরি করে।এর কারণ হল বৃহৎ মাপের ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন লাইন শুধুমাত্র এক ধরনের পনির উৎপাদন করে, যা সহজে একক উৎপাদন ব্যাচ এবং দ্রুত পরীক্ষা তৈরি করতে ব্যবহার করা যায় না।
অতএব, আধুনিক পনির ব্যারেল একটি নতুন উপায়ে নমনীয় এবং অভিযোজিত হতে হবে।একটি ব্যাচ উত্পাদন করার পরে, উত্পাদন লাইন যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সম্পূর্ণ ভিন্ন পণ্যের আরেকটি ব্যাচ উত্পাদন করতে সক্ষম হবে।যে যন্ত্রগুলি দ্রুত প্রতিস্থাপন করা যায়, সহজে পরিষ্কার করা যায় এবং প্রোগ্রাম করা যায় তা দারুণ সাহায্য করতে পারে।প্রোগ্রামযোগ্যতার সাহায্যে, পনিরের বয়ামের মেমরিতে বিভিন্ন প্রোগ্রাম (অর্থাৎ রেসিপি) সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তাই এই রেসিপিগুলি একটি বোতাম টিপে পরিবর্তন ছাড়াই সহজেই সামঞ্জস্য বা তৈরি করা যেতে পারে।


অতিরিক্ত খরচ থেকে মুক্তি পাবেন
উত্পাদনের নমনীয়তা পনির এবং দুগ্ধ কারখানাগুলিকে বিক্রয়ে আরও ভাল প্রতিক্রিয়া জানাতে সহায়তা করে।পরিসংখ্যান এবং মূল্যায়ন অনুযায়ী, একটি নতুন ঐতিহ্যগত শৈলী উত্পাদন লাইন বিনিয়োগ সবসময় ঝুঁকিপূর্ণ.ভোক্তারা আশানুরূপ নতুন পনির খুঁজে না পেলে, বিনিয়োগ ব্যাপক ক্ষতির কারণ হবে।যাইহোক, আপনার যদি বহুমুখী এবং মাপযোগ্য ডিভাইস থাকে তবে আপনি বিনা দ্বিধায় বিক্রয় পরিবর্তনের প্রতিক্রিয়া জানাতে পারেন।প্রত্যাশার চেয়ে খারাপ যেকোনো বিক্রয় আপনার ব্যবসার জন্য আর এমন বিপর্যয় সৃষ্টি করবে না।


বিভিন্ন ধরণের পনিরের পরীক্ষা এবং ব্যাচের সংখ্যা বৃদ্ধির অর্থ হল পনির দুগ্ধ কারখানাগুলিকে অবশ্যই পণ্য বিকাশে আরও মনোযোগ দিতে হবে যাতে প্রস্তুত পণ্যগুলি সর্বদা যতটা সম্ভব ভাল হয়।যাইহোক, পণ্য বিকাশের জন্য হাজার হাজার লিটার মূল্যের উত্পাদন ব্যাচগুলিকে ত্যাগ করা বোকামি।পরিবর্তে, একটি আরও কার্যকর বিকল্প হল MKT-এর 50 লিটার পাইলট ভ্যাট ব্যবহার করা।


প্রবণতা নিয়ন্ত্রণ করতে আমাদের সাহায্য ব্যবহার করুন
পনির শিল্পে কিছু উল্লেখযোগ্য প্রবণতা রয়েছে, যা এর বিকাশে অনিবার্য প্রভাব ফেলবে।আমরা অনুমান করি যে এই প্রবণতাগুলি এমন যে কোনও পনির এবং দুগ্ধজাত পণ্য যা সফল হতে চায় তাদের জন্য প্রস্তুত করা উচিত।
আমাদের সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় পনির উৎপাদন লাইন আধুনিক পনির এবং দুগ্ধজাত পণ্যের চাহিদা পূরণ করে।এটি বিভিন্ন পনির উৎপাদনকে নমনীয়, লাভজনক এবং একীভূত করবে।পনির উৎপাদন লাইনের টার্নকি প্রকল্প আপনাকে পনির বাজারের পরিবর্তন এবং চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করতে সক্ষম করবে।

 

সর্বশেষ কোম্পানির খবর পনির উৎপাদনকারীরা কীভাবে শিল্পে নতুন প্রবণতাগুলিতে সাড়া দেয়  0